Quem está habituado a comer o chocolate doce, poderá ficar surpreendido, se provar pela primeira vez a semente do cacau, pois é amarga. O mesmo se aplica, para quem só está habituado ao amargo e nunca provou o doce, como mostra uma reportagem realizada na Costa do Marfim.
A Costa do Marfim é um dos maiores produtores de sementes de cacau do mundo, cuja produção é explorada pelos ricaços da indústria alimentar mundial.